Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 10 iulie 2016

Crochete cu ton si ricotta

Ce-mi place ricotta....
Am asociat-o cu ton, cartofi fierti si ceapa verde pentru a face niste crochete foarte delicioase.

O reteta un pic improvizata, dar foarte reusita si gustoasa.
O voi reface cu siguranta.

Ingrediente : 
500 g cartofi 
3 cepe verzi  tocate mărunt 
1/2 ardei gras roșu tăiat în cuburi mici 
1 conserva de ton natur (140 g scurs) 
40 g ricotta 
2 linguri de cascaval ras
2 linguri faina
1 lingura ulei
sare , piper , boia de ardei 

1-2 oua
faina, pesmet
6-8 linguri de ulei

Mod de preparare:
Spalati si fierbeti cartofii întregi in apa cu sare . 
Prajiti ceapa verde într-un pic de ulei  impreuna cu cubuletele de ardei. 
Se curata cartofii, se taie în cuburi și se pun în bolul robotului. 
Se adaugă tonul scurs, ricotta , ceapa cu ardeiul rosu, brânza rasă și făina. 
Se amestecă împreună câteva minute. 
Condimentam si dam la rece 1 ora.
Formam crochetele, le punem pe o farfurie intinsa si le dam la rece 1 ora.
Puneti uleiul la-ncalzit intr-o tigaie.
Rulati crochetele prin faina, prin oul batut si prin pesmet.
Rumeniti bine crochetele pe toate partile. Scoateti-le pe o hartie absorbanta.
Ideale pentru aperitiv sau ca antreu acompaniate de o salata verde. 

Pofta Buna !!!!

imprimati print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...